5 月 18th, 2008

【青森からの挑戦】(下)規格外野菜をブランド品に - MSN産経ニュース

【青森からの挑戦】(下)規格外野菜をブランド品に
MSN産経ニュース, Japan - 19 minutes ago
実家の農家を継ぎ、知人の野菜仲買業を手伝った経験が、柏崎進一社長とその会社、農業生産法人「柏崎青果」(おいらせ町)の礎となっている。 「商品にならないといって捨てられる規格外の野菜を目の当たりにして、もったいないなあと…。何とかうまく活用したかった」

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